chinez
Produse
Cameră frigorifică pentru depozitarea cărnii pentru instalația de procesare a alimentelor
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
- Birou: +86(769)81881339
Introducere
Descrierea detaliilor
Tehnologia de depozitare la rece a cărnii este utilizată pentru depozitarea pe termen scurt sau lung în depozite frigorifice. Se aplică în principal depozitării cărnii, produselor acvatice și altor alimente.
În general, depozitarea la rece se referă la depozitarea alimentelor cu cerințe pentru a menține temperatura și calitatea necesare. Deoarece temperatura scade sub -15 ℃, rata de congelare a alimentelor este mare, activitatea și creșterea microorganismelor și enzimelor sunt practic oprite, iar oxidarea este, de asemenea, foarte lentă. Prin urmare, alimentele pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp și au o calitate bună a depozitării la rece. În plus, temperatura alimentelor refrigerate ar trebui să fie relativ stabilă în depozit. Fluctuațiile excesive de temperatură vor cauza alterarea alimentelor.
În general, carnea este introdusă în camera frigorifică treptat și neregulat. După o perioadă de timp, temperatura depozitării la rece atinge -18 ℃, iar acumularea este, de asemenea, neregulată și neregulată. Produsele din carne pot fi depozitate mult timp dacă temperatura este scăzută, dar, din motive economice și energetice, temperatura camerei frigorifice trebuie aleasă în funcție de timpul de depozitare. De exemplu, carnea poate fi depozitată timp de 4-6 luni la -18 ℃ și 8-12 luni la -23 ℃.
Avantaje
Descrierea detaliilor
1. Camera frigorifică pentru carne poate fi proiectată în funcție de diferite capacități de depozitare;
2. Panoul de izolație din PU are o grosime de 150 mm pentru a menține o temperatură ambientală stabilă;
3. Compresoarele și valvele sunt mărci renumite în întreaga lume;
4. Poate proiecta o cameră de congelare rapidă în consecință.
Modele Huaxian
Descrierea detaliilor
Dimensiunea camerei sub 100 m²
| Nu. | Dimensiune externă (m.) | CBM intern(m³) | Podea (㎡) | Panou izolator(㎡) | Placă extrudată(㎡) |
| 1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
| 2 | 2×3×2,4 | 11 | 6,25 | 36 |
|
| 3 | 2,8×2,8×2,4 | 15 | 7,84 | 43 |
|
| 4 | 3,6×2,8×2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
| 5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
| 6 | 3,8×3,7×2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
| 7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
| 8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
| 9 | 4,5×4,5×2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
| 10 | 4,7×4,7×3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
| 11 | 4,9×4,9×3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
| 12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
| 13 | 5,3×5,3×3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
| 14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
| 15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
| 16 | 6,3×6,4×3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
| 17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
| 18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
Imaginea produsului
Descrierea detaliilor
Caz de utilizare
Descrierea detaliilor
Componentă
Descrierea detaliilor
Unitate condensator compresor exterior și evaporator/răcitor de aer interior
Produse aplicabile
Descrierea detaliilor
Camera frigorifică Huaxian are performanțe bune pentru următoarele produse: legume, fructe, carne, pește, gheață, flori proaspete tăiate etc.
Certificat
Descrierea detaliilor
FAQ
Descrierea detaliilor
TT, 30% avans înainte de producție, 70% sold înainte de expediere.
TT, 30% avans înainte de producție, 70% sold înainte de expediere.
Înveliș de siguranță sau cadru din lemn etc.
Vă vom spune cum să instalați sau vom trimite un inginer pentru instalare în funcție de cerințele clientului (negociere costul instalării).
Da, depinde de cerințele clienților.
Echipamente frigorifice, după cum urmează:
A. Echipamente de prerăcire:
a. Răcitor în vid pentru legume cu frunze: pentru salată verde, năsturel, spanac, păpădie, salată de miel, muștar, năsturel, rucola, calalou, celtuces, năsturel de pământ, fenicul sălbatic, viță de vie, măcriș, radicchio, andive, mangold, urzică, salată romană, lollo rossa, salată iceberg, rucola, salată Boston, Baby Mizuna, Baby Komatsuna etc.
b. Răcitor de fructe în vid: pentru căpșuni, afine, mure, merișoare, coacăze negre, afine, zmeură, Rubus Parvifolius, falcă de căpșună, dud, merișoară etc.
c. Răcitor în vid pentru alimente gătite: pentru orez gătit, supă, fast-food, alimente gătite, alimente prăjite, pâine etc.
d. Răcitor în vid pentru ciuperci: pentru ciuperci shiitake, ciuperci Oyster, ciuperci champignon, ciuperci enoki, ciuperci Paddy Straw, Shaggy Mane etc.
e. Răcitor hidrostatic: pentru pepene galben, portocală, piersică, lici, longan, banană, mango, cireșe, măr etc.
f. Răcitor cu diferență de presiune: pentru legume și fructe.
B. Mașină/MACHINĂ DE PRODUCERE A GHEȚEI:
Mașină de gheață în fulgi, mașină de gheață în blocuri, mașină de gheață în tuburi, mașină de gheață în cuburi.
C. Depozitare la rece:
Congelator rapid, cameră de congelare, cameră frigorifică, unitate de condensare interioară și exterioară.
D. Uscător prin congelare în vid:
Pentru chipsuri din carne/pește/legume/fructe.
