Răcitor în vid pentru legume cu frunze de 5000 kg, timp de răcire rapidă de 15~30 de minute, capacitate de răcire personalizată în funcție de dimensiunea încărcăturii și greutatea procesată a legumelor.
Legumele cu frunze, cum ar fi prazul, spanacul și crizantema ghirlandă, vor putrezi curând dacă nu se îndepărtează căldura și umezeala.
Depozitarea directă în camera frigorifică este, de asemenea, dăunătoare legumelor. Principiul de răcire al camerei frigorifice este de a răci din exterior spre interior, în timp ce principiul prerăcirii cu prerăcitor în vid este de a răci din interior spre exterior, iar legumele răcite au aceeași temperatură în interior și în exterior.
Principiul răcitorului în vid este de a vida și de a răci o anumită temperatură în interiorul și în exteriorul legumelor prerăcite.
Răcitorul în vid poate reduce rapid temperatura la temperatura corespunzătoare într-un timp scurt. Echipamentul nu deteriorează legumele. Economisește timp și efort în comparație cu metoda tradițională de răcire. Legumele pre-răcite au o culoare frumoasă și prelungesc timpul de conservare.
În general, legumele sunt, de asemenea, pre-răcite înainte de a fi introduse în depozitul frigorific.
1. Viteza de răcire este rapidă, un ciclu de răcire durează doar aproximativ 20-30 de minute, prerăcirea cu vânt puternic durează 5 ore, iar depozitarea la rece durează mai mult de 8 ore;
2. Răcire uniformă și calitate înaltă. Evaporarea apei este cauzată de la suprafața fructelor, legumelor și ciupercilor comestibile până la miez în vid, iar temperatura de răcire este uniformă, fără frig extern și căldură internă; Chiar dacă temperatura fiecărei părți a materialului introdus în cutia de vid este diferită înainte de răcire, temperatura fiecărei părți este uniformă după răcirea în vid;
3. După prerăcirea în vid, fructele și legumele au o prospețime, o culoare, un gust și un timp de depozitare bune;
4. Răcirea în vid este favorabilă eliminării gazelor nocive, cum ar fi etilena, și poate afecta și unele dăunători, prelungind astfel durata de valabilitate a fructelor și legumelor.
5. O parte din umiditate poate fi îndepărtată din fructele și legumele recoltate în zilele ploioase după prerăcirea în vid pentru a reduce putrezirea cauzată de umiditate.
6. Cu efect de uscare în strat subțire, poate „vindeca” unele mici daune de pe suprafața fructelor și legumelor
1. Orificiu de injecție cu azot pentru o calitate superioară a îngrijirii proaspete;
2. Răcire hidroelectrică (apă răcită) pentru legume rădăcinoase;
3. Bandă transportoare automată;
4. Tip split: cameră de vid interioară + unitate de refrigerare exterioară.
Nu. | Model | Palet | Capacitate/Ciclu de proces | Dimensiunea camerei de vid | Putere | Stil de răcire | Voltaj |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Aer | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
Legume cu frunze + Ciuperci + Flori proaspete tăiate + Fructe de pădure
A: Legume cu frunze, ciuperci, fructe de pădure, flori, gazon etc.
R: Este mult mai bine să schimbați uleiul pompei de vid la fiecare jumătate de an. Curățați condensatorul evaporativ în mod regulat. Pentru mai multe detalii, vă rugăm să consultați manualul nostru de utilizare.
A: 15~40 de minute, în funcție de produse diferite.
1~6 paleți pot fi expediați într-un container de 40'HC; 8~10 paleți în 2 containere de 40'HC; 12 paleți și mai mult se expediază într-un container cu raft plat.
R: În funcție de diferitele produse, condițiile regionale, temperatura țintă, cerințele de calitate a produsului, capacitatea de procesare a unui singur lot etc., Huaxian proiectează un răcitor în vid potrivit pentru clienți.