chinez
-
Răcitor hidrostatic tip palet cu ușă automată
Răcitorul hidro este utilizat pe scară largă pentru răcirea rapidă a pepenilor și fructelor.
Pepenele galben și fructele trebuie răcite sub 10°C în decurs de 1 oră de la recoltare, apoi introduse în cameră frigorifică sau transport cu lanț frigorific pentru a-și păstra calitatea și a prelungi durata de valabilitate.
Există două tipuri de răcitoare hidrostatice, unul cu imersie în apă rece, celălalt cu pulverizare în apă rece. Apa rece este capabilă să elimine rapid căldura din fructe, nuci și pulpă, datorită capacității termice specifice mari.
Sursa de apă poate fi apă răcită sau apă cu gheață. Apa răcită este produsă de unitatea de răcire a apei, apa cu gheață este amestecată cu apă la temperatură normală și bucăți de gheață.
-
Răcitor de aer forțat ieftin pentru prerăcirea legumelor și fructelor
Răcitorul cu diferență de presiune este denumit și răcitor cu aer forțat și se instalează în camera frigorifică. Majoritatea produselor pot fi pre-răcite de răcitorul cu aer forțat. Este o modalitate economică de a răci fructele, legumele și florile proaspete tăiate. Timpul de răcire este de 2~3 ore per lot, timpul fiind, de asemenea, supus capacității de răcire a camerei frigorifice.
-
Aparat de fulgi de gheață cu răcire evaporativă de 30 de tone
Introducere Descriere detaliată Aparatul de gheață este compus în principal dintr-un compresor, o supapă de expansiune, un condensator și un evaporator, formând un sistem de refrigerare cu buclă închisă. Vaporizatorul aparatului de gheață este o structură cilindrică verticală, compusă în principal dintr-un tăietor de gheață, un ax, un arc... -
Mașină de răcire în vid cu ciuperci cu cameră dublă de 5000 kg
Introducere Detalii descriere Ciupercile proaspete au adesea o durată de valabilitate foarte scurtă. În general, ciupercile proaspete pot fi păstrate doar două sau trei zile și pot fi păstrate într-un depozit de produse proaspete doar opt sau nouă zile. După cules, ciupercile trebuie să elimine rapid „respirația”... -
Prerăcitor în vid pentru legume cu frunze, cu tub dublu, de 5000 kg
Introducere Detalii descriere Prerăcirea în vid se referă la evaporarea apei la 100 ℃ sub presiune atmosferică normală (101,325 kPa). Dacă presiunea atmosferică este de 610 Pa, apa se evaporă la 0 ℃, iar punctul de fierbere al apei scade odată cu scăderea presiunii atmosferice ambiante... -
Introducere în congelarea rapidă individuală (IQF)
Congelarea rapidă individuală (IQF) este o tehnologie criogenică avansată care congelează rapid alimentele individual, prevenind formarea cristalelor de gheață și păstrând textura, aroma și integritatea nutrițională. Spre deosebire de metodele de congelare în vrac, IQF asigură că fiecare unitate (de exemplu, fructe de pădure, creveți sau felii de legume) rămâne separată, atingând temperaturi interne de -18°C în 3-20 de minute, în funcție de geometria produsului.
-
Răcitor hidrostatic pentru cireșe de 1,5 tone cu transportor automat
Răcitorul hidro este utilizat pe scară largă pentru răcirea rapidă a pepenilor și fructelor.
În interiorul camerei de răcire hidroelectrică sunt instalate două benzi de transport. Lăzile de pe bandă pot fi mutate de la un capăt la altul. Apa răcită cade de sus pentru a elimina căldura cireșelor din lăzi. Capacitatea de procesare este de 1,5 tone/oră.
-
Injector de gheață din broccoli din oțel inoxidabil, funcționare automată, 3 minute
Injectorul automat de gheață injectează gheața în cutie în 3 minute. Broccoli va fi acoperit cu gheață pentru a-l menține proaspăt în timpul transportului prin lanț frigorific. Stivuitorul mută rapid paletul în ejectorul de gheață.
-
Mașini de răcire a alimentelor gătite de înaltă calitate, 200 kg, pentru fabrică
Răcitorul în vid pentru alimente preparate este fabricat din oțel inoxidabil alimentar pentru a îndeplini standardele de igienă. Răcitorul poate pre-răci alimentele gătite în 30 de minute. Răcitorul în vid pentru alimente este utilizat pe scară largă în bucătăriile centrale, brutăriile și fabricile de procesare a alimentelor.
-
Răcitor de alimente în vid de 100 kg pentru bucătărie centrală
Răcitorul în vid pentru alimente preparate este un echipament de pre-răcire înainte de depozitarea la rece sau transportul în lanț rece pentru alimentele gătite. 20~30 de minute pentru a răci alimentele preparate.
Complet din oțel inoxidabil pentru a îndeplini standardele de igienă din industria alimentară.
-
Mașină de fabricat fulgi de gheață de 20 de tone cu cameră de depozitare a gheții
Introducere Detalii descriere Mașina de fabricat fulgi de gheață de tip split este utilizată în general în medii interioare slab ventilate. Secția de fabricare a gheții este amplasată în interior, iar unitatea de schimb de căldură (condensatorul evaporativ) este amplasată în exterior. Tipul split economisește spațiu, ocupă un spațiu mic... -
Mașină de fabricat gheață cu fulgi de 3 tone, răcită cu apă
Introducere Descriere detaliată Vaporizatorul mașinii de gheață este alcătuit dintr-o lamă de gheață, o placă de sprinklere, un ax și o tavă de apă, care sunt acționate de un reductor pentru a se roti lent în sens invers acelor de ceasornic. Apa intră în tava de distribuție a apei prin orificiul de admisie a apei al mașinii de gheață...
