chinez
-
Răcitor hidrostatic tip palet cu ușă automată
Răcitorul hidro este utilizat pe scară largă pentru răcirea rapidă a pepenilor și fructelor.
Pepenele galben și fructele trebuie răcite sub 10°C în decurs de 1 oră de la recoltare, apoi introduse în cameră frigorifică sau transport cu lanț frigorific pentru a-și păstra calitatea și a prelungi durata de valabilitate.
Există două tipuri de răcitoare hidrostatice, unul cu imersie în apă rece, celălalt cu pulverizare în apă rece. Apa rece este capabilă să elimine rapid căldura din fructe, nuci și pulpă, datorită capacității termice specifice mari.
Sursa de apă poate fi apă răcită sau apă cu gheață. Apa răcită este produsă de unitatea de răcire a apei, apa cu gheață este amestecată cu apă la temperatură normală și bucăți de gheață.
-
Răcitor hidrostatic pentru cireșe de 1,5 tone cu transportor automat
Răcitorul hidro este utilizat pe scară largă pentru răcirea rapidă a pepenilor și fructelor.
În interiorul camerei de răcire hidroelectrică sunt instalate două benzi de transport. Lăzile de pe bandă pot fi mutate de la un capăt la altul. Apa răcită cade de sus pentru a elimina căldura cireșelor din lăzi. Capacitatea de procesare este de 1,5 tone/oră.
