Echipamentul de răcire/prerăcire în vid nu este un echipament de depozitare la rece, ci un echipament de procesare a pre-răcirii înainte de depozitarea la rece sau transportul în lanț rece pentru legume cu frunze, ciuperci, flori etc. După răcirea în vid, schimbările fiziologice ale produsului încetinesc, iar durata de depozitare și durata de valabilitate sunt prelungite.
Răcitor cu vid pentru 2 paleți, greutate de procesare 1000~1500 kg per lot, răcește legumele cu frunze și ciupercile în 12~25 de minute (în funcție de produse diferite).
1. Răcire rapidă (15~30 minute) sau în funcție de tipul produsului.
2. Răcire medie;
3. Camera de vid = curățare și igienă;
4. Evitați deteriorarea suprafeței proaspăt tăiate;
5. Ambalare nelimitată, disponibilă pe cutie și ladă;
6. Conservare ridicată a prospețimii;
7. Automatizare ridicată și control de precizie;
8. Sigur și stabil.
1. Orificiu de injecție cu azot pentru o calitate superioară a îngrijirii proaspete;
2. Răcire hidroelectrică (apă răcită) pentru legume rădăcinoase;
3. Bandă transportoare automată;
4. Tip split: cameră de vid interioară + unitate de refrigerare exterioară.
Nu. | Model | Palet | Capacitate/Ciclu de proces | Dimensiunea camerei de vid | Putere | Stil de răcire | Voltaj |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Aer | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Aer/Evaporativ | 380V~600V/3P |
Legume cu frunze + Ciuperci + Flori proaspete tăiate + Fructe de pădure
Se aplică pentru a elimina rapid căldura fructelor și legumelor, ciupercilor comestibile, florilor din câmp, pentru a inhiba respirația fructelor și legumelor, pentru a prelungi prospețimea și durata de valabilitate a fructelor și legumelor.
Timpul de prerăcire al diferitelor produse este diferit, iar temperaturile exterioare diferite au, de asemenea, un impact. În general, durează 15-20 de minute pentru legumele cu frunze și 15-25 de minute pentru ciuperci; 30~40 de minute pentru fructe de pădure și 30~50 de minute pentru gazon.
Designul de ranforsare internă și externă a cutiei de vid permite stivuitorului să intre cu ușurință.
Interiorul camerei este curățat zilnic, iar alte inspecții trimestriale sunt detaliate în manualul de utilizare.
Configurați ecranul tactil. În operarea zilnică, clientul trebuie doar să seteze temperatura țintă, să apese butonul de pornire, iar mașina de prerăcire va funcționa automat, fără intervenție manuală.
Prerăcitorul poate fi utilizat mai mult de zece ani după întreținerea regulată.