Produse
Răcitor cu vid pentru alimente de 100 kg pentru bucătărie centrală
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
- Birou: +86(769)81881339
Introducere
Descrierea detaliilor
Funcția de bază a răcitorului cu vid pentru delicatese este în procesul de producție a alimentelor.Cu cât alimentele gătite sunt păstrate mai mult timp la 30°C-60°C, cu atât fermentația biologică și reproducerea bacteriană vor fi mai rapide, ceea ce va accelera deteriorarea și degradarea alimentelor și va scurta durata de valabilitate (durata de valabilitate) a alimentelor.Răcirea cu vid este o nouă tehnologie pentru răcirea rapidă a alimentelor în industria alimentară gătită, care poate rezolva eficient problemele de mai sus.Congelatorul rapid cu vid este compus în principal din cutie de vid, sistem de vid, sistem de răcire, sistem de control, carcasă din tablă (oțel inoxidabil SUS304 alimentar) etc. Este un bun ajutor pentru companiile alimentare pentru a păstra fructele și legumele proaspete și alimentele gătite la rece. , cutii de prânz, fructe de mare etc.
Avantaje
Descrierea detaliilor
1. Răcire rapidă (15~40min): scădeți temperatura alimentelor preparate în 15~40 minute de la 90~95 gradeCelsius la 0~10 gradeCelsius.
2. Dispozitiv special de captare a apei de economisire a energiei, 40% economie de energie, performanță optimă de răcire;
3. Complet din oțel inoxidabil pentru a îndeplini standardele de igienă din industria alimentară;
4. Inhibarea creșterii bacteriilor;
5. Ambalare rapidă înainte în camera de depozitare sau în camionul frigorific;
6. Protecție multiplă a sistemului și funcție de depanare;
7. Telecomanda pentru a afla la timp despre starea mașinii;
8. Funcție anti-scântei supă.
Modele Huaxian
Descrierea detaliilor
| Model | Greutate/Cic de procesare | Uşă | Metoda de răcire | Pompă de vid | Compresor | Putere |
| HXF-15 | 15 kg | Manual | Răcire cu aer | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Manual | Răcire cu aer | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Manual | Racirea apei | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Poza produsului
Descrierea detaliilor
Caz de utilizare
Descrierea detaliilor
Produse aplicabile
Descrierea detaliilor
Răcitorul cu vid pentru alimente este cu performanțe bune pentru alimente gătite, orez, supă, pâine etc.
Certificat
Descrierea detaliilor
FAQ
Descrierea detaliilor
Se aplică pentru a elimina rapid căldura pâinii, tăițeilor, orezului, supei, alimentelor gătite etc.
Timpul de prerăcire a diferitelor produse este diferit.În general, durează 15 ~ 20 de minute pentru a ajunge la 10 °C.
Da.Dimensiunea camerei interioare poate fi proiectată în funcție de dimensiunea căruciorului.
Interiorul camerei este curățat zilnic, iar alte inspecții trimestriale sunt detaliate în manualul de operare.
Configurați ecranul tactil.În funcționarea zilnică, clientul trebuie doar să seteze temperatura țintă, să închidă ușa manual, să apese butonul de pornire, iar mașina de prerăcire va funcționa automat fără intervenție manuală.
